比婆美人酒造株式会社の純米酒に漬けこんだ梅の実と庄原産の米粉を使用。比婆美人酒造株式会社と米麦工房21めぐみとの企業間連携に県立広島大学吉野准教授もアドバイザーとして支援し、商品化。

比婆美人酒造株式会社
米麦工房２１めぐみ
県立広島大学　吉野准教授

米麦工房２１めぐみ

販売価格 500円 （税別）

米麦工房２１めぐみ（TEL:0824-75-4515）